Füstmentes gasztronómia – jóllehet elsőre különösnek tűnhet a kifejezés, ugyanakkor igencsak fontos napjainkban. Gondoljunk csak arra, hogy a sütés-főzés során mennyi gázt és/vagy áramot használunk fel, ezen folyamatok által milyen mértékben növekszik a szén-dioxid-kibocsátás, így pedig jelentősen…

Nem könnyű feladat leadni 100 kilót, ugyanakkor nem is lehetetlen. A Magyar Ártalomcsökkentő és Környezeti Betegségekkel Foglalkozó Tudományos Egyesület és a fustmentes.hu szeptember 9-én útjára indította a „Dobj le 100 kilót” elnevezésű kampányát, a következő kulcsfontosságú üzenettel: „Válaszd a…